Resep cara Membuat Beberapa Varian Basreng


Basreng atau baso goreng adalah camilan populer yang terbuat dari bakso yang digoreng hingga garing dan renyah. Meskipun demikian, perkembangan kreativitas dalam memasak telah menghasilkan berbagai macam varian basreng dengan rasa yang berbeda. Berikut adalah resep cara membuat beberapa varian basreng yang bisa kalian coba di rumah:


1. Resep Basreng Daun Jeruk

Basreng daun jeruk menawarkan cita rasa khas dari daun jeruk yang harum dan segar. Perpaduan aroma daun jeruk yang menggugah selera dengan bakso goreng yang renyah memberikan pengalaman makan yang berbeda.

Bahan-bahan:

- 10 buah bakso sapi (atau bakso ayam sesuai selera)

- 10 lembar daun jeruk, iris halus

- 1 sdt kaldu bubuk (opsional)

- 1 sdm bubuk cabai (jika ingin pedas)

- 2 sdm minyak goreng

- Garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Goreng bakso: Potong bakso menjadi beberapa bagian (biasanya 4-6 bagian per bakso) atau bisa dibiarkan utuh jika lebih suka.

2. Panaskan minyak di wajan dan goreng bakso hingga kuning kecokelatan dan sangat renyah. Angkat dan tiriskan.

3. Tumis daun jeruk: Panaskan sedikit minyak di wajan, kemudian tumis daun jeruk yang sudah diiris halus hingga harum.

4. Campur bakso dan daun jeruk: Setelah daun jeruk harum, masukkan bakso yang telah digoreng ke dalam wajan. Aduk rata dan beri kaldu bubuk, garam, serta bubuk cabai (jika menggunakan).

5. Sajikan: Angkat dan sajikan basreng daun jeruk yang harum dan renyah ini sebagai camilan.


2. Resep Basreng Original

Basreng original adalah varian yang paling sederhana namun tetap enak. Rasa gurih dan renyahnya tetap memikat banyak orang. Bumbu tabur sederhana menjadikannya pilihan camilan yang lezat.

Bahan-bahan:

- 10 buah bakso sapi atau ayam

- 1 sdt bubuk cabai (optional)

- 1 sdt garam

- 1 sdt penyedap rasa (opsional)

- Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Goreng bakso: Potong bakso menjadi beberapa bagian sesuai selera, kemudian goreng dalam minyak panas hingga bakso berwarna kecokelatan dan sangat renyah. Angkat dan tiriskan.

2. Bumbu tabur: Dalam sebuah mangkuk, campurkan garam, bubuk cabai, dan penyedap rasa. Jika ingin lebih pedas, bisa menambahkan bubuk cabai lebih banyak.

3. Campur bakso dengan bumbu: Masukkan bakso goreng ke dalam mangkuk berisi bumbu, lalu aduk hingga bumbu merata.

4. Sajikan: Basreng original siap disajikan sebagai camilan yang gurih dan renyah.


3. Resep Basreng Jagung

Basreng jagung bakar mengkombinasikan kelezatan bakso dengan rasa manis dan gurih dari jagung bakar. Rasanya yang sedikit manis dan smoky sangat cocok bagi penggemar jagung.

Bahan-bahan:

- 10 buah bakso sapi

- 2 tongkol jagung manis, serut halus

- 1 sdm mentega

- 1 sdt kecap manis

- 1 sdt garam

- 1 sdt bubuk cabai (opsional)

Cara Membuat:

1. Goreng bakso: Potong bakso menjadi beberapa bagian dan goreng dalam minyak panas hingga garing dan renyah. Tiriskan.

2. Bakar jagung: Panggang jagung manis hingga sedikit hangus, kemudian serut halus daging jagung dengan pisau.

3. Tumis jagung: Panaskan mentega di wajan, tumis jagung serut hingga sedikit kecokelatan, lalu tambahkan kecap manis, garam, dan bubuk cabai.

4. Campurkan bakso dan jagung: Setelah jagung siap, campurkan dengan bakso goreng. Aduk rata hingga bumbu tercampur sempurna.

5. Sajikan: Basreng jagung bakar siap disajikan dengan rasa manis dan gurih yang nikmat.


4. Resep Basreng Asin Manis

Basreng asin manis adalah perpaduan rasa manis dari kecap manis dan gurih dari bakso yang digoreng renyah. Cita rasa manis asin ini selalu berhasil menggugah selera.

Bahan-bahan:

- 10 buah bakso sapi atau ayam

- 2 sdm kecap manis

- 1 sdt garam

- 1 sdt gula pasir- Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Goreng bakso: Potong bakso dan goreng dalam minyak panas hingga garing dan renyah. Angkat dan tiriskan.

2. Campur bumbu: Dalam wajan, campurkan kecap manis, garam, dan gula pasir. Masak hingga mendidih dan sedikit mengental.

3. Gabungkan bakso dengan bumbu: Setelah bumbu tercampur rata, masukkan bakso goreng dan aduk hingga bakso terlapisi bumbu dengan rata.

4. Sajikan: Basreng asin manis siap disantap.


5. Resep Basreng Pedas Asin

Jika Anda pecinta rasa pedas, basreng pedas asin ini wajib dicoba. Rasa pedas dari cabai dan gurih dari bakso goreng akan membuat Anda ketagihan.

Bahan-bahan:

- 10 buah bakso sapi atau ayam

- 2 sdm sambal terasi (atau sambal favorit Anda)

- 1 sdt garam

- 1 sdt gula pasir

- Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Goreng bakso: Potong bakso menjadi beberapa bagian dan goreng dalam minyak panas hingga garing dan renyah.

2. Bumbu pedas asin: Tumis sambal terasi (atau sambal lainnya) hingga harum, kemudian tambahkan garam dan gula pasir. Masak hingga bumbu meresap.

3. Campurkan bakso dan sambal: Masukkan bakso goreng ke dalam bumbu pedas dan aduk rata hingga bakso terlapisi bumbu pedas dengan sempurna.

4. Sajikan: Basreng pedas asin siap disajikan untuk camilan pedas yang menggugah selera.


6. Resep Basreng Lada Hitam

Basreng lada hitam menawarkan rasa pedas dan gurih yang khas berkat penggunaan lada hitam. Rasanya yang kuat cocok bagi pencinta camilan dengan bumbu yang sedikit lebih tajam.

Bahan-bahan:

- 10 buah bakso sapi

- 1 sdt lada hitam bubuk

- 1 sdt garam

- 1 sdt gula pasir

- 1 sdm minyak wijen (opsional)

- Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Goreng bakso: Potong bakso dan goreng dalam minyak panas hingga renyah. Angkat dan tiriskan.

2. Bumbu lada hitam: Dalam wajan, panaskan minyak wijen (opsional) dan tumis lada hitam, garam, dan gula pasir hingga harum.

3. Campurkan bakso dan bumbu: Masukkan bakso goreng ke dalam bumbu lada hitam dan aduk hingga rata.

4. Sajikan: Basreng lada hitam siap dinikmati sebagai camilan pedas gurih.Itulah beberapa resep varian basreng yang bisa kalian coba di rumah.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Kandungan, Manfaat, keunggulan, hingga rahasia dibalik kelezatan Basreng

Gambar
Apa itu basreng? Basreng adalah singkatan dari "Baso Goreng". Kalau kalian penasaran, sebenarnya basreng itu camilan apa? Yuk, simak penjelasan dan informasi menarik tentang basreng. Basreng adalah makanan ringan yang berasal dari Jawa Barat lebih tepatnya dari Desa Gandasoli. Basreng awalnya diciptakan secara tidak sengaja oleh seorang warga di Desa Gandasoli. Dia adalah seorang pembuat Baso ikan yang mana dia mendistribusikan ke pasar-pasar sekitar Desa Gandasoli. Disetiap pembuatan baso ikannya pasti terdapat bahan sisa, oleh karena itu dia mencoba menggoreng bahan sisa dari baso ikan dan ketika dijual tanpa disangka-sangka terdapat jumlah dengan peminat yang cukup banyak, yang kemudian melalui kenalannya orang yang berasal dari Jakarta yang membantu mendistribusikan basreng di Jakarta hingga membuat jumlah peminat basreng melambung tinggi dan dari situ kemudian banyak bermunculan Produk basreng dari berbagai produsen. Jadi, camilan basreng terbuat dari baso ikan yang diir...
Baca selengkapnya

Rekomendasi bumbu Mie Lidi dan Mie gepeng hingga cara pembuatan Mie Lidi dan Mie Gepeng

Gambar
Mie lidi atau mie gepeng adalah salah satu makanan khas Indonesia yang berasal dari Jawa Barat yang berbentuk unik karena memiliki bentuk seperti sapu lidi. Mie lidi merupakan jajanan jadul tahun 90-an. Dulu mie lidi banyak di jual di SD ( Sekolah dasar ) karena harganya yang sangat murah. Pada saat itu cukup dengan mengeluarkan uang Rp.1000 saja sudah bisa membeli mie lidi. Sekarang harga mie lidi bermacam-macam mulai dari harga Rp. 10.000-Rp.15.000. Mie lidi tidak hanya disukai anak-anak tapi juga disukai oleh orang dewasa. Mie lidi terbuat dari adonan tepung sagu, tepung terigu, garam, penyedap rasa, air, dan baking powder. Rasanya yang gurih dengan tambahan bumbu manis, bumbu kering atau bumbu basah yang menambah cita rasa mie lidi. Mie lidi atau mie gepeng memiliki banyak sekali bumbu, ada bumbu manis, bumbu kering, dan bumbu basah.  Siapa nih yang bingung milih bumbu mie lidi & mie gepeng?? Aku ada rekomendasi bumbu mie lidi & mie gepeng yang enak untuk kalian. ...
Baca selengkapnya

Asal Usul Mie Lidi dan Mie Gepeng

Gambar
Mie lidi adalah salah satu camilan khas Indonesia yang memiliki bentuk unik dan rasa yang gurih. Mie lidi sering dijadikan sebagai camilan ringan atau teman saat bersantai karena rasanya yang gurih. Meskipun terlihat sederhana, mie lidi memiliki perjalanan sejarah yang cukup menarik. A. Asal Usul Mie Lidi Mie lidi seringkali dianggap sebagai camilan yang muncul dan berkembang di Indonesia. Meskipun bentuknya mirip dengan mie pada umumnya, mie lidi memiliki perbedaan signifikan baik dari segi bentuk, tekstur maupun cara penyajiannya. Biasanya mie lidi dibuat dengan adonan Tepung terigu yang dicetak panjang dan tipis kemudian dipotong-potong sehingga menyerupai lidi. Pembuatan mie lidi diyakini telah ada sejak beberapa dekade yang lalu, terutama di daerah Jawa. Namun, tidak ada catatan pasti yang dapat menjelaskan asal mula mie lidi secara rinci. Ada kemungkinan bahwa mie lidi pertama kali muncul sebagai inovasi dari camilan mie yang lebih besar yang kemudian diperkecil dan disajikan dal...
Baca selengkapnya